11/4..
本來一早的飛機要去恆春工作,但因落山風太不安全,恆春的機場關閉了..

改晚上走..通告是明日一早...

很久沒在家裡做菜了,過中午喝完了姐姐煮的咖啡,覺得餓了...
打開冰箱看看有什麼可能....

那顆上個月中接觸過的洋蔥,還待在保鮮盒裡...
媽媽前幾天買的特價翼板牛排(牛肩胛部 CHUCK ),也按守在原處!
決定補充一下鐵質..蛋白質..
最重要的是滿足食慾吧~~((別再說我瘦啦...我很認真吃的><))

一切都簡單到不行..

洋蔥切一切...

把筋段一段...

抓鹽撒一撒....

起鍋熱一熱油...

小火過一下去籽的辣椒(很香喔!但注意決不能焦!!留辣味和香氣就好~~)

洋蔥丟進鍋裡..小火炒一炒....

調味傢伙備妥...(和風啊..醬油味霖酒和糖....)

過點時間便這樣...焦糖色....

洋蔥起鍋....
用另外的橄欖油熱鍋...

把牛肉煎一煎.....看你要吃多熟...(視當下牛肉的鮮度吧...)

我太閒...多加一道手續...加起司進烤箱(220度...冰箱裡是夾吐司的那種起司(芝士樂)很快就化囉...)

呈盤上桌...和姐姐一起吃了這"自家製和風奶油牛扒"

問姐給幾分..
0~10

姐給了.......
********八分!!

進步的空間還很大^^

有空你也做做看囉!

賈霸做事暸~~"


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Posted by shino at 痞客邦 PIXNET Comments(15) Trackback(0) Hits(1017)

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Comments (15)

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  • #1 apao pixnet user on 2007/11/04 19:32

  • 餓了啦~

    餓了餓了!!!來老闆來碗白飯@@:::
  • #2 果子 on 2007/11/04 21:14

  • 哈哈哈

    好餓好餓~我也要吃!!!!!
  • #3 PixnetService pixnet user on 2007/11/05 17:17

  • pixnet站方通知

    親愛的會員您好：

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容，
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦
  • #4 小玉 on 2007/11/05 20:55

  • 果然事天下第一味ㄚ~~~~看起來好好吃喔~讚啦
  • #5 A on 2007/11/05 22:42

  • 巧厨娘^^

    美味啊~~
  • #6 白 on 2007/11/06 03:25

  • 還好相簿有大圖可以看，看到要拖窗勒+_+
    結果看了大圖後....相當餓= =a

    大廚..不如開間餐廳好勒，我要應徵工讀+_+xd
  • #7 蔡 on 2007/11/06 23:09

  • 挖..猴猴食阿!不過不吃牛＞＜
  • #8 基 on 2007/11/07 14:12

  • 中午看到你這篇文章
    害我餓到一個不行
    我也要吃啦>_<

    今晚我要煮白酒蛤蠣義大利麵^_^
  • #9 瑪 on 2007/11/07 15:14

  • 大家都是美食達人就對了~

    老林上菜嗎?!?! 哈~

    林老闆~ 我要海鮮焗烤! 多謝~^^
  • #10 我也好想吃 on 2007/11/07 18:02

  • 好忙~又要烹飪又要拍照還能控制火侯
    ^_^
  • #11 MAU on 2007/11/08 21:57

  • 這是在....現場教學嗎^O^
  • #12 雅藍 on 2007/11/10 04:23

  • 凌晨四點，
    我看了 也餓了!!

    開了一次冰箱
    我還是睡吧>"<
  • #13 freecalf on 2007/11/11 11:56

  • 我也餓了....
  • #14 無疾而終 on 2007/11/11 21:57

  • 不错哦！～

    很美味的样子啊！～可惜我们没口福，吃不到！～
  • #15 app8236879 pixnet user on 2007/11/17 06:46

  • 你好唷 ^^

    會唱歌的曉培沒想到也會作菜耶 ㄆㄆㄆ~

    真是讓我大開眼界~~妳真行阿~~ㄏㄏ~

    多才多藝呢~~讓小天使我看到都流口水哩

    肚子又餓惹 ㄆㄆㄆ~~~^Q^....

    小天使到此一遊唷^Q^...

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